Scamorza bianca 250g, sous vide. Fromage à pâte semi-cuite, filé, comme la mozzarella.
Utilisation :La scamorza est un fromage qui se mange froid en dés à l’apéritif, ou chaud et fondant sur des pizzas, des bruschettas, des plats de pâte… Parfaite également pour gratiner.