Barquette de 250g de 2 burratinas de 125g.Fromage au lait de vache à la pâte filée en forme de bourse garnie de crème et de filaments de pâte filée.
Utilisation : Entrée idéale pour une personne: servir la burratina sur un lit de roquette avec des tomates cerises, un filet d’huile d’olive et un bon pain. En apéritif avec des cuillères et des crostini.