Mortadelle IGP Bologna

Mortadelle entière de forme ovale à l’Indication Géographique Protégée Bologna avec des pistaches.
Epaule de cochon découennée et morceaux de gras provenant de la gorge.

Viande de porc, tripes de porc, sel, sucre, pistaches (0.3%), épices, arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).
Sans gluten, sans dérivés du lait, sans polyphosphates ajoutés.

Utilisation : Tranchée fin dans des paninis ou en dés à l’apéritif, en cubes dans une sauce pour les pâtes ou dans une salade de riz…

Prix : 22,98€ /Kg