Mozzarella DOP Campana, au lait de bufflonne en boule de 125g. Présentation en sachet.
Lait entier de bufflonne pasteurisé.
Utilisation : A chambrer 1 heure pour en libérer les arômes et la consistance crèmeuse. Seule avec un filet d’huile d’olive, en salade avec des tomates, sur des pizzas, des tartines..