Stracciatella (250 Gr)

Barquette de 250g.

Stracciatella, coeur de la burrata composé de crème et de filaments de burrata.
Effilochage à la main pour une texture homogène.

Utilisation : A étaler sur du pain frais. Pour agrémenter des salades de tomate. Comme base de toasts, de paninis… Au coeur d’un risotto avec du poivre.